话不多说，跟我来。
方法/步骤
-
1
牛肉切成小块，洗净备用。准备好其他材料。虫草花用水浸泡15分钟，泡开。
-
2
牛肉块放入锅里，加水没过牛肉，加料酒2勺，开大火煮开焯水。
-
3
鸽子蛋煮熟，然后剥壳放入炖盅里。
-
4
焯水后捞出，再次洗干净，放入2个炖盅里，一个6块牛肉。将泡好的虫草花洗干净，沥干，一起放入炖盅。
-
5
炖盅里加水7分满，放在蒸烤架上。
-
6
盖上炖盅盖，一定要盖！将蒸烤盘放入蒸箱中层位置。
-
7
水箱加满水。选炖，1个半小时-2个小时。如果牛肉切的小块，1个半小时即可！
-
8
蒸完取出，开盖，加盐1勺，生抽1勺调味！撒上葱花即可！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论