炎炎夏日，没有胃口吃饭？大家get起来，学做这道菜，让你乐开胃。
方法/步骤
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1
1，排骨切好洗干净，放入清水中浸泡1小时左右至泡净血水；
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2
2，菠萝去皮切好浸泡盐水中，黄彩椒，青肉椒去籽切好；
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3
3，将浸泡好的排骨捞出沥干水分，用盐和料酒搅拌均匀的腌制上三十分钟；
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4
4，排骨腌制好后，调入鸡蛋伴匀；
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5
5，往裹上蛋液的排骨里调入生粉伴匀；
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6
6，烧热煎锅，放入足够的油烧热，将排骨下锅炸，炸至排骨七分熟左右捞出；
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7
7，将锅中的油再烧热，把排骨再次放进油锅中炸；
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8
8，炸至排骨熟透，捞出沥干油后待用；
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9
9，另取一砂锅烧热，下少许油，下菠萝适当的翻炒，调如番茄膏；
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10
10，将菠萝和番茄膏翻炒均匀后，往锅中加入400ml的开水，适当的加入盐，白糖，白醋调味后，淋入淀粉；
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11，将锅中的汤汁烧指浓稠入味，将排骨，黄彩椒，青肉椒倒入砂锅；
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12
12，最后把所有食材翻炒均匀即可出锅啦~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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