肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，很多朋友不知道熘肉片怎么做，下面一起来学习一下吧。
方法/步骤
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1黄瓜切菱形片，里脊去薄皮切片。
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2肉片加姜末、盐、料酒、胡椒粉抓拌均匀。
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3加入湿的生粉抓匀，腌制20-30分钟。
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4黄瓜放盐稍微腌一下，腌好的肉在开水里微微的汆一下，七到八成熟捞出。
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5锅烧热倒入高汤，放入木耳和玉兰片，放盐、胡椒粉。
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6开后倒入肉片，放入水淀粉、香油、蒜、黄瓜，熘肉片就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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