南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,润肺健脾,镇咳化痰
方法/步骤
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1
将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中
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2
加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发胳联央1小时
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3
将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片
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4
将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，离荡五香粉
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5
将圆片卷起，压扁
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6
再擀成圆片，追肥放入平底锅中
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7
将饼烙成两面呈金黄色时
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8
铲出，改刀切成自己喜欢的形状，盛入盘中即可
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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