今天带来的是红烧日本豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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1
原材料准备好~~豆腐忘记拍~~
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2
干香菇和木耳提前泡发，香菇去蒂，片开；木耳切碎；冬笋、胡萝卜、莴笋切薄片，备用
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3
日本豆腐从袋子中间切开，切成大小匀称的段，裹上干淀粉
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4
锅烧热后倒入色拉油，下过好干淀粉的豆腐小火慢慢炸至颜色金黄，捞出控油备用
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5
炸豆腐的时候来调酱汁，欣和六月鲜将油、蚝油、白砂糖和盐调匀，加适量清水，备用；适量干淀粉，加清水调匀，备用
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6
另起油锅，倒入香菇和木耳煸炒
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7
放入冬笋片、胡萝卜片、莴笋片翻炒，其实莴笋片应该最后放，但是我懒~~
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8
放入炸好的日本豆腐
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9
淋入调好的酱汁，用锅铲轻轻地沿锅边推，一定要轻，不然豆腐就和节操一样稀碎了~~待到汤汁收的差不多的时候淋入水淀粉，咕嘟一下就可以关火啦，油亮亮的很好看~
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10
请给我一双筷子~~
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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