八宝甜饭的家常做法

2022年4月20日 18点热度 0人点赞

八宝甜饭好处多,美味营养又健康( ̄▽ ̄)~*

食材

  • 糯米 400克
  • 莲子 25克
  • 薏米 25克
  • 白糖 100克
  • 果丹皮 25克
  • 核桃 25克
  • 枣 25克
  • 马面鱼 50克
  • 葡萄干 适量

方法/步骤

  1. 1

    先把薏米洗净,盛入盘内,下清水100 克浸没。

  2. 2

    莲子洗净,用水浸泡10分钟。

  3. 3

    糯米淘洗干净。

  4. 4

    薏米和莲子用旺火蒸至开花。

  5. 5

    糯米盛入瓷钵加白糖和清水调匀,用旺火蒸至熟透取出。

  6. 6

    蒸好的糯米取出来。

  7. 7

    搅拌均匀,打散。

  8. 8

    薏米出笼后淘洗干净,沥干水分。

  9. 9

    蒸好的莲子也控干水分。

  10. 10

    红枣洗净,去核切小块。

  11. 11

    葡萄干洗净,果丹皮切小块,桂元肉切成0.3 厘米见方的颗粒。

  12. 12

    先把碗里刷油,红枣、莲子、葡萄干、桂圆碎、果丹皮铺到碗底中

  13. 13

    再将薏米均匀的铺上一层。

  14. 14

    将蒸熟糯米一半盛入碗内。

  15. 15

    用勺子压平。

  16. 16

    撒上剩下的莲子。

  17. 17

    放入核桃仁。

  18. 18

    放入另一半糯米,用勺子压结实放入蒸锅。

  19. 19

    再蒸半小时取出。

  20. 20

    扣入盘内即成。

    END

注意事项

  • 八宝甜饭味虽美,但也不要过量食用哦ヾ(◍°∇°◍)ノ゙
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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