天气一冷，吃火锅是最省心与最受期待的，热乎乎的汤，热乎乎的肉，热乎乎的菜。若有客人来，也是最佳选择，边涮火锅边聊天。热火朝天的时候来上一盘凉拌菜，绝对是抢眼球与备受欢迎的。简单的凉拌黄瓜，开胃解腻。
方法/步骤
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1
挑选新鲜、稚嫩的黄瓜。
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2
洗净黄瓜，去头去尾，用刀拍扁，切成小块。
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3
加盐揉搓均匀，腌制10分钟。
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4
将腌制好的黄瓜沥干水分。
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5
准备好蒜蓉。
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6
将蒜蓉加入黄瓜中，拌匀。
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7
将辣椒油、酱油、陈醋与白糖拌匀成酱汁。
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8
倒入黄瓜中。
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9
拌匀，即可食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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