金针菇板栗炒肉是一道很简单又美味的菜，金针菇炒肉吃得多了，加了板栗的金针菇炒肉更加的香和美味。
方法/步骤
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1
金针菇切掉上面的蒂洗净待用，蒜头拍扁去皮切碎待用，猪肉切条或者切片待用；
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2
板栗去皮（可买去皮板栗，这样不用剥皮）洗净，切小块，锅里加水等滚了，将板栗放锅里蒸10～15分钟（蒸熟）；
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3
热油将猪肉炒熟捞出待用；
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4
热油加蒜末炒香加金针菇炒熟，再加猪肉板栗一起炒，最后，加入一点鸡精，盐，酱油调味，也可加一点美味香（调味酱）炒，味道会更香，没有也可不加。
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5
装盘，一碟好吃又简单的金针菇板栗炒肉就完成了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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