对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是银耳汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
方法/步骤
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1
准备两个碗，分别把银耳和桃胶放进去，加上适量的清水开始浸泡。
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银耳稍微浸泡2、3个小时就可以，浸泡好之后，我们将其硬根剪掉，然后将其清洗干净，撕成小朵放在旁边备用就可以了。
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桃胶浸泡的时间需要长一些，大概要一个晚上才行，所以如果想要放的话，一定要提前泡发。直至泡发到没有硬芯为止，就可以放在旁边备用了。
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4
接下来我们往锅内加入一定量的清水，然后开火将其烧开，烧开之后放入银耳。
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5
银耳放进去之后，开大火将其煮开，煮开之后用勺子快速搅拌一下，就可以看到出胶了。
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6
出胶之后，我们转为小火，继续炖煮15分钟左右。接下来我们把桃胶、红枣、冰糖、莲子放进去，接着再炖15——20分钟，最后把枸杞放进去，稍微搅拌一下就可以关火了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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