葱油饼，焦酥里嫩，香脆可口，相信很多80、90后都喜欢吃。由于出来工作后，很少能吃到，更多的是回味小时候吃妈妈做的葱油饼。那么，现在我就来教大家怎么自己动手去做最好吃的葱油饼，简单易学，你需要做的就是付出行动。
方法/步骤
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1
首先是和面，小时候我们应该都玩过泥巴（大城市的孩子就不一定玩过）其实原理很简单，就是把300克面粉倒入盆中，然后一点点加水开始用筷子把面粉掺水搅拌成絮状。
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2
然后洗干净手（有洁癖的人可以戴上一次性手套），开始和面，抓起面絮，像搓衣服那样把面絮和到一起。注意：一定要多揣一会儿面，把面粉和匀。
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3
和面完成后，把葱切成葱花，然后放到碗里加盐、鸡精、十三香、调料（根据自己口味而定）、香油搅拌均待用
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4
把和好的面擀成片，然后把备好的葱花均匀散在上面，卷起来。
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5
然后把卷好的面平均切成几段，揉成小团，在擀成饼状。
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6
最后热锅倒油，把擀好的葱油饼放入锅内，当两面金黄时铲出即可食用
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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