鱿鱼很钙量很高，需要补钙的人群可以多吃鱿鱼。但是很多食物，都是有利有弊的，鱿鱼虽然含钙量高，却是寒性食物，像寒性体质又不适合多吃。如何能够获取了鱿鱼的营养，却又不让寒气入体内，这就讲究一个食物的搭配了。鱿鱼配洋葱就是很好的搭配，洋葱是属于热性蔬菜，配上鱿鱼，两者正好可以结合一下，让营养更加丰富！
食材
-
鱿鱼 300g
-
洋葱 100g
-
油 适量
-
盐 少许
-
孜然粉 少许
-
小茴香 少许
-
生抽 少许
-
耗油 少许
-
胡椒粉 少许
-
蒜片 少许
方法/步骤
-
1
准备新鲜的鱿鱼，洗净。
-
2
再把鱿鱼切片，蒜片洗净也切片。蒜是热性的，吃鱿鱼一定配上蒜。再把鱿鱼放到沸腾的水中焯水，让鱿鱼去掉腥味。
-
3
再把洋葱洗净，切成小段。
-
4
锅烧热放油，放入蒜，再把洋葱倒入锅中爆香。
-
5
洋葱不要炒太久了，大概30秒左右就把鱿鱼倒入锅中一起炒。
-
6
撒入盐，生抽，小茴香，孜然粉，耗油翻炒均匀。
-
7
因为鱿鱼本身比较鲜美，不需要再加味精了。而且鱿鱼经过焯水后非常容易熟，就不需要过多翻炒。
-
8
洋葱炒鱿鱼就做好，如果喜欢吃辣味的朋友，再加点红尖椒口感会更好。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论