早餐吃什么,当然是有面包最省事了,做面包很费时间,虽然不是很那,但靠时间堆积起来,一发,二发,用时太久,今天我做了这个一发的杂粮包,面包组织很好,吃起来一非常香,关键是省了一小时的发酵时间。

方法/步骤
-
1
面包桶里先放入全蛋液,牛奶,糖,玉米油,盐,在筛入奶粉和面
-
2
启动面包机的和面程序,和面半小时后面和好,很
-
3
取出面团分成6个面剂子,每一个在滚圆,饧5分钟
-
4
把面剂子擀成长方形,宽度我做的是大约有10厘米宽,擀薄,长度可以随意
-
5
擀好的面剂子再卷起,卷的时候尽量卷的紧一点
-
6
依次做好摆入烤盘,用保鲜膜盖好,发酵大约1小时
-
7
1小时候面发汁2倍大,筛上一层面粉,在斜着割上几刀,刀口自然裂开
-
8
放入预热好的180度的烤箱中层,上下火,烘烤20分钟即可,注意观色加盖锡纸。 明天早餐,搭配煮蛋牛奶就美美滴一顿喽。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论