鸡蛋营养丰富，含优质蛋白质、脂肪，维生素、卵磷脂等人体所必需的各种营养。虾皮，含钙量极高，50克虾皮里含1000毫克的钙，平时补钙可以多吃些虾皮，而虾皮蒸鸡蛋糕强强联手，不仅营养而美味。
方法/步骤
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1
准备食材：鸡蛋，虾皮，小葱。
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2
鸡蛋打入盆中，用筷子搅打成鸡蛋液备用。
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3
葱去皮洗净，切成葱花。
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4
在鸡蛋液中加入虾皮。
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5
在鸡蛋液里再加入十三香，盐搅打均匀。
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6
在鸡蛋液里倒入适量清水，一个鸡蛋放多半碗水。
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7
在鸡蛋液里倒入植物油，再搅打均匀。
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8
坐锅点火，锅内烧水，水开放入鸡蛋糕，鸡蛋上面扣个盘子，中火蒸12分钟左右。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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