如何做炸莲藕丸子 - 经验大全

食材洗净，配料事先准备好。

食材

莲藕适量
猪肉适量
淀粉适量
姜适量
鸡蛋一个
面粉适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
胡椒粉适量

方法/步骤

1

准备好食材。
2

藕和肉都剁成末。
3

猪肉末放入一个大碗中，磕入一个鸡蛋。
4

加淀粉。
5

加面粉，盐、鸡精、胡椒粉、姜末一起搅拌均匀。
6

起锅烧油，油五成热时，用手的虎口挤出丸子，用小勺勺入丸子入油锅中，全程中小火慢炸。
7

丸子成金黄色，浮起，捞出沥干油，装盘。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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