冬天大白菜应季了，买回家后看见最外边的白菜叶特别好，舍不得把它扒了扔掉，想想把它做成菜盒子吃吧，这样也不浪费，做好后家人说好吃，最关键的是皮特别特别薄，一口咬下去面皮酥脆，馅料满足。
方法/步骤
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1
白菜切丝用盐腌制，鸡蛋炒碎，粉丝泡软切短，葱花切碎，放入虾皮，备用。
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2
面粉加水和好醒面20分钟后，切成比饺子皮稍大一点点的剂子。把每个剂子先擀成饺子皮样子的。把每个饺子皮中间都刷油6-8个摞起来。
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3
馅料里加入拌馅的调料拌匀备用。
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4
取一张面皮放入馅料用这个方法包好备用
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5
煎锅里刷油，放入包好的馅饼，小火慢慢煎到两面金黄即可。
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6
皮薄且酥脆，馅料丰满且好吃，一口咬下去就能感觉到白菜脆脆的口感。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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