我自己是超级喜欢喝汤的，前几天自己在家做了个素三鲜汤，超级好喝，做起来也非常简单，推荐给大家！
方法/步骤
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1
准备香菇、火腿。香菇清洗干净
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2
香菇切片，火腿切细条。火腿不用切得太细，不然熟了之后容易断。
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3
准备一小块姜，切丝备用。
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4
鸡蛋打碎搅拌均匀备用
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5
锅内热油，待油温有6-7成热时，改小火。倒入鸡蛋，每面煎30秒左右，至鸡蛋表面金黄。
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6
将煎好的鸡蛋整块捞出，尽量不要弄碎或弄破。将鸡蛋切成细条。
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7
锅内刷一层油，油不要放太多，不然汤会很腻。倒入姜丝和香菇
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8
小火翻炒一段时间，至香菇变软即可。
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9
锅内倒入适量的水，大火烧开。加入生抽和白醋
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10
待水沸腾后，倒入火腿和鸡蛋丝，再煮5分钟左右
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11
加入适量盐和味精调味，撒上一小把葱花，香喷喷的三鲜汤就出锅啦！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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