银耳羹怎么做？ - 经验大全

银耳羹是一道传统药膳，属于粤菜系，浓甜润滑，美味可口，有益气、补脑、强心之功效，下面一起来看看银耳羹怎么做？

食材

干银耳 150g
雪梨 200g
红枣 3颗
鲜百合 1颗
枸杞适量
冰糖适量
清水 500ml

方法/步骤

1

雪梨去皮。
2

切块。
3

银耳放入密封盒。
4

加入白糖。
5

倒入温水淹没银耳。
6

密封，摇晃使银耳充分吸水。
7

泡发2分钟。
8

去根清洗。
9

搅拌机放入银耳150克、清水500毫升。
10

搅打成泥。
11

倒入锅中。
12

放入雪梨200g。
13

红枣3颗。
14

枸杞适量。
15

百合1颗。
16

冰糖适量。
17

大火烧开转小火。
18

煮15分钟，煮至浓稠。
19

银耳羹就做好了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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