香菇土豆焖鸡的家常做法

2022年9月20日 19点热度 0人点赞

小宝回来那天我就预定了一只鸡,做了一份焖鸡给小宝及娃奶奶吃。这菜的汤汁用来拌饭也是极有味的呢。因为是给孩子们吃,我就没有加入几个辣椒来提味,要是会吃辣味的朋友可以丢几个辣椒下去,那样子吃着带点辣味,感觉更加暖和。

食材

  • 鸡 半只
  • 土豆 3个
  • 干香菇 4朵
  • 料酒 半碗
  • 酱油 3茶匙
  • 姜 1块
  • 红枣 5粒
  • 葱 适量
  • 枸杞 适量

方法/步骤

  1. 1

    备好半只鸡。

  2. 2

    再备土豆及几个干香菇。

  3. 3

    将土豆去皮切大块。

  4. 4

    将鸡剁切大块,再冷水下锅焯洗好备用。

  5. 5

    再泡发好香菇再改刀备用。

  6. 6

    将食材下锅,再加入姜片及红枣。

  7. 7

    再将料酒酱油下锅。

  8. 8

    选择焖烧模式,焖好食材。

  9. 9

    再加入葱段及枸杞点缀提味。

  10. 10

    这样子一份土豆香菇焖鸡就完成了。

    END

注意事项

  • 土豆去皮改刀要过一下清水或是盐水,那样子色泽才不会变黑。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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