从小姥姥带大，这款棋子姥姥在的时候经常给我做。如今姥姥已经离开我20多年，我时常做着给辰辰吃，她很喜欢。我能吃到的还是儿时的味道，如果姥姥还在该多好。配方里的油可以用猪油，面粉就用普通面粉就行。也可发酵好以后放入烤盘，上层压一层油纸，再压一个托盘，烤箱160度烤20分钟
方法/步骤
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1
软卒
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2
酵母溶于水
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3
加入鸡蛋、花生油和糖，拌匀，筛入面粉，揉成面团。
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4
揉好的面团应松开10分钟
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5
开口厚度约0.8cm
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6
带材切割
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7
重复闭塞
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8
放上包装，室温发酵半小时左右，明显变大
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9
我的这款平底锅比较厚，预热一下效果好，将棋子依次放入锅内，中小火烘至一面上色。也可发酵好以后放入烤盘，上层压一层油纸，再压一个托盘，烤箱160度烤20分钟也可以用电饼铛
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10
再翻一遍
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11
最后烤一面。
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出锅，彻底冷却，放入食品袋
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13
早餐
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14
陈晨很久没吃了。昨晚，家里烤制后香味四溢，这让她吃了一小口。今天早上，她起床洗衣服，等不及要吃饭了
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15
松软的棋子、厚厚的鸡蛋和花生油的味道
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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