红烧竹笋的制作方式
食材
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竹笋 500g
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猪肉 300g
方法/步骤
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1
首先准备竹笋一份,清水清洗干净之后,然后切成大小均匀的条状。
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2
猪肉一份,清洗干净放入食盐进行腌制半小时即可。葱姜蒜清洗干净。
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3
锅中烧热倒入食用油,然后放入葱姜蒜进行爆香。
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4
此时就可以放入准备好的猪肉,与葱姜蒜一起进行翻炒爆香。
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5
这样放入准备好的竹笋,与猪肉一起进行炒制,倒入食盐,香醋等调料,进行翻炒均匀。
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6
为了提升色泽,还可以倒入老抽,一起进行搅拌翻炒入味。
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7
最后放入一些葱花等,就可以装盘食用了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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