牛肉炖萝卜是很经典的一道菜，老人小孩都喜欢吃，冬天更是受欢迎
食材
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卤牛肉 半斤
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萝卜 1根
方法/步骤
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1
萝卜去皮
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2
切丁状，不宜太小
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3
牛键子肉也切成稍大点的丁状
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4
大小差不多一至
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5
热锅放油
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6
放入切好的牛肉和生姜翻炒
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7
再放入萝卜炒至变色
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8
加入两勺盐
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9
加入蒜子炒香
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10
加入适量热水盖过牛肉萝卜
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11
加入适量老抽调色
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放入干辣椒增味盖上锅盖中火炖半小时
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13
待萝卜炖烂，汤收干加入鸡精调味
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14
最后起锅放入香菜
END
注意事项
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牛肉可以自己卤也可以买现成的，喜欢吃辣的还可以多加辣椒
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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