癌症基本上是每一个人都十分惧怕的疾病，而生活当中有些人就比较容易患癌，有人说，癌症就如同一个调皮的同学一样，你越是害怕他，他就越是欺负你。如果你正视他，了解他，甚至掌握先机预防他，那么他就会自动远离你。癌症“防胜于治”，至少三分之一的癌症病例可以得到预防。病从口入，有八成的癌症都是不良饮食习惯引起的，注意膳食可有效地预防多种肿瘤的发生。接下来让小章介绍一下预防癌症的10种方法
方法/步骤
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1.丢掉剩饭剩经常吃剩菜剩饭不仅不利于健康，而且还容易患上胃癌，所以生活当中一定要当心，要少吃剩菜剩饭哦！
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2.戒酒戒烟酗酒者、抽烟者也应警惕，因为烟酒对身体的伤害也是全面的。喜吃高盐饮食、腌制食品，特别是没腌透的食品的人，胃癌、肝癌患病率相对较高。
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3.适当补充晒元素硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、糖尿病等等。据专家考证，可多吃姬松茸粉，它能及时补充足够量的硒，姬松茸富含多种矿物质：硒、钙、铁、镁、钾，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能，预防癌症。也是现在人用于癌症后的化疗及康复期的保健佳品。
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4.保持体重
成年人群的体重指数范围在21～23。因此，个体的体重指数应保持在18.5～25之间，避免体重过低或超重。在成年期，体重的增加应限制在5kg以内
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5.贮存方面易腐败的食物应妥善保存以减少霉菌。避免吃贮存期长、受霉菌污染的食物。
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6.保藏易腐败的食物，如不能及时吃掉，应冷冻或冷藏。
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7.烹调不要吃烧焦的食物：避免将肉和鱼烧焦，尽量少吃火焰上直接熏烤的食物，鼓励用比较低的温度烹调食品。
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8.总脂肪和油类限制摄入含脂肪较多的动物性食物，摄入适量的植物油，油脂的能量占总能量的30%以下。
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9.不能老憋大便粪便里含有硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物，在肠道里积存久了，就会被重复吸收，刺激肠黏膜。据调察，没时间排便已成为不少年轻人患上大肠癌的主要原因。
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10.常喝滚烫水很多人喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。
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