六月是桃子的季节,甜滋滋的水蜜桃加上醇醇的奶酪香,会让生活更加美好吧。


食材
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低筋面粉 80克
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糖粉 40克
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黄油 30克
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蛋液 30克
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奶油奶酪 50克
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酸奶 20克
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蛋液 50克
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水蜜桃 2个
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砂糖 20克
步骤/方法
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1将黄油、低粉、糖粉混合,用手揉搓,混合成蓬松的状态即可。
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2加入蛋液, 揉成面团,冷藏半小时。
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3将奶油奶酪隔水融化成粘稠状,加入酸奶搅拌均匀。
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4加入蛋液搅拌均匀。
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5水蜜桃切丁
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6将桃丁放入热水锅,加入糖,煮10分钟后捞出备用
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7拿出派皮,擀平后铺在模具中,让边缘平整(可以借助擀面杖),在底部戳几个洞
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8奶酪糊倒入派中,加入桃丁,烤箱预热180度烤20分钟即可END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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