香酥大油条的做法 - 经验大全

油条，是我们都喜欢吃的早餐。外面卖的不健康，还是自己动手制作吧！其实挺简单的，只要配方正确，准能成功！香酥油条蓬松暄软，又酥又香，吃起来没够。快试试

食材

面粉 500克
温水 280克
油条膨松剂 15克
油 30克
盐 5克
鸡蛋 20克
食用油 10克
老抽 9克

方法/步骤

1

准备食材
2

面粉加油条膨松剂拌匀。
3

鸡蛋，油，盐，温水搅拌均匀，加面粉揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
4

取出来，抻长，切长条。两个叠加在一起。
5

用筷子压一下，抻长
6

6成油温下锅炸至金黄
7

迅速翻滚，出锅。

END

注意事项

醒面时间要足够，才会有弹性
根据个人喜好来搭配酱料

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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