自己做基围虾丸子海鲜美食 - 经验大全

生活在沿海城市，经营海鲜生意，食物几乎离不开海鲜。夏天是盛产虾的季节。趁着价格便宜，让家人玩得开心。。。

食材

基围虾 20只
鸡蛋 1颗
葱根
料酒 1勺
鸡精 1/2勺
盐 1小勺
胡椒粉 1/2勺
淀粉 1勺

方法/步骤

1

准备一斤鲜虾。今天，我用猕猴桃虾。我也可以用普通的南美虾或东方虾
2

把虾仁烤成虾仁，去掉虾仁线
3

将洋葱、姜、料酒、盐、鸡精和胡椒粉放入搅拌机中捣碎。
4

打成虾泥，加入蛋白和少许干淀粉。继续混合。
5

在温水锅里，下到虾球里，用中低热把它们煮熟。
6

把它放进事先准备好的一碗冷水里，马上冷却，这样可以使虾球更呈q型！

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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