煎饼盒子的做法

2022年3月16日 22点热度 0人点赞
小区市场上有卖软软的大米面煎饼,用它做的韭菜盒子非常省事,香极了!又香又酥脆。

食材

  • 大米面煎饼 2张
  • 韭菜 1两
  • 鸡蛋 1个
  • 油 适量
  • 盐 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 鸡精 1勺

步骤/方法

  1. 1
    准备1个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,1两韭菜,洗净备用。
  2. 2
    锅内放入适量油(建议是平时炒鸡蛋的3倍的量,这样和馅的时候就不用加油了),把鸡蛋液炒熟,搅拌碎碎的。韭菜切碎备用。
  3. 3
    鸡蛋碎里加入盐、五香粉、鸡精,搅拌均匀后倒入韭菜里和匀。
  4. 4
    将1大张煎饼分成4份,按上步骤包成盒子。
  5. 5
    锅内放入适量油,待九成热时放入盒子,注意先煎折叠的面,变色变硬后再翻另一面煎,变色定型后即可出锅。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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