由于工作经常去哈尔滨，每次吃的东西，总回来做给朋友吃，希望把东北的美食带给我身边的小伙伴！但是由于很多食材我们南方没有，局限于南方的现有食材，和大家的口味爱好，所以我做的春饼更南方化勒！
步骤/方法
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1用适量温开水和面，把面条揉成面团儿
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2把面团儿揉成长条，然后分成一个个的小面团
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3面皮一定要擀的越薄越好
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4擀好的面皮，放一点油到不粘锅里煎一下，油一定要少，正面起泡了，再反过来煎一下
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5先用生抽，盐，生粉把肉丝酱半个小时，红，青椒丝，洋葱先放到锅里炒一下，香味出来后把酱好的肉丝倒进锅里翻炒一下，加点糖就出锅，时间不能长，要不然肉丝会老
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6锅里倒油，把辣椒丝放到锅里翻炒出香，然后倒入茄子，依次加盐，糖，倒少许生抽出色
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7接着就是品尝美食啦
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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