方法/步骤
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1
首先准备原料：熟糯米粉60克，低筋粉150克，白糖20克，水38克，槐果酱120克，黄油50克
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2
制作油面（1）：油面原料为75克低筋面粉和40克黄油
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3
做油面团（3）：将兴发好油面团揉成长条，平均分10分
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4
使油面（4）：将每个油面均匀地揉成一个光滑的球。油位结束。
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5
制作水面（2）：将所有原料混合在水面上，揉成光滑的面团，醒醒15分钟
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6
制作水面（3）：将醒发好的水面团平均分成10份
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7
制作饼皮（2）：依次用10个水面团裹住10个油面团，制作饼皮的面团就准备好了
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8
烘烤饼面刷全蛋液，烤盘置于烤箱中下层，温度设定200度，烘烤15分钟
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9
香酥槐花饼出炉了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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