猪蹄能行产妇血脉，并能润滑肌肤，可用于治疗产后缺乳。黄豆含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素等营养成分，味甘性平，能益气滋阴、润燥增乳。两者搭配吃，有很好的催乳功效。
食材
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猪蹄 2个
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黄豆 100g
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姜 5g
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料酒 3g
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盐 3g
方法/步骤
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黄豆提前泡发，冷水的话最好隔夜泡，热水的话泡1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下，泡完的黄豆很容易去皮的。
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2
接下来将冷水锅烧开，水开之后放入猪蹄用开水汆一下，之后将猪蹄捞出来并冲洗干净。
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3
之后在汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时。
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4
炖的过程中记得用汤勺翻几下，以防粘锅。最后捞出葱段，加适量盐进行调味，喝前撒上小葱末即可。
END
总结
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1
1.先泡发黄豆以备用。
2.烧开水将猪蹄用开水汆一下。
3.在汤锅内加足量冷水,放入猪蹄慢炖即可。
END
注意事项
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不喜欢吃豆皮的话，可以轻轻搓几下去皮。
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猪蹄含有丰富的胶原蛋白、脂肪、糖类等营养物质，有很好的催乳效果。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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