酱丁怎么做好吃 - 经验大全

八宝酱丁

食材

鸡胸肉 1块
胡萝卜一根
杏鲍菇一个
青豆一把
姜 4片
生抽 2勺
蚝油 2勺
水淀粉 10克
干辣椒 2个

方法/步骤

1

蔬菜切丁，青豆、胡萝卜焯水煮熟，鸡胸肉切丁后用白胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟。
2

起油锅，入姜蒜、辣椒、花椒爆香，加入鸡胸肉翻炒至微熟。
3

加入煮熟的青豆、胡萝卜，加生抽，大火翻炒均匀。
4

加入杏鲍菇
5

再入两勺蚝油和水淀粉，大火翻炒。
6

起锅前沿锅边淋入少量醋，装盘。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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