红苋菜它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
步骤/方法
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1红苋菜一把
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2摘掉根部和老的地方，掐成段，清洗干净，多洗多漂，这个菜很容易有沙子
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3皮蛋和大蒜
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4切碎
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5开菊眠大火，锅中倒入食用油，炒香蒜蓉
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6倒入红苋菜翻炒一下
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7放水煮
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8水要莫过菜
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9水开的时候喝蹲加入皮蛋，加盐继续煮
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10再次煮开，皮蛋敏帽泪熟了就可以盛出来了
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11红色的汤，黑色的蛋，白色的蒜，别有一番风味，你试试
END
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