教你做炸外酥里嫩牛奶
方法/步骤
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1
将新鲜的纯牛奶倒入锅中，加入一小勺的白糖，在加入淀粉六十克，小火熬，用铲子不停的在锅中搅拌。（白糖的甜度可根据自己的喜好再增减）
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2
把牛奶熬至浓稠，散发着阵阵的奶香味，关火。
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3
准备一个模具，里面刷上一层油，倒入熬好的牛奶，用勺子把牛奶铺平。
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4
盖上保鲜膜，放在冰箱冷冻大约一到两个小时，让牛奶凝固。
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5
把凝固好的牛奶倒在案板上，用刀切成长条状，或切成自己喜欢的形状。
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6
准备三个容器，分别放入鸡蛋液，生粉，面包糠，把切好的牛奶条，放在生粉里，均匀的裹上一层生粉。
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7
裹好生粉之后，再放入鸡蛋液中，沾上一层鸡蛋液，把沾过鸡蛋液的牛奶条，再放入面包糠中，均匀的包裹上一层面包糠。
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8
锅中倒入食用油，油温四成热时，放入裹好面包糠的牛奶，炸至外表金黄酥脆捞出即可 。
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9
成品.
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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