今天给大家介绍下啤酒鸡的做法，一起看看吧
食材
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鸡肉 500克
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葱白 1根
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姜 1块
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蒜 2瓣
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花椒 20克
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洋葱 1个
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香菇 5朵
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啤酒 200ml
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生抽 1勺
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老抽 1勺
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蚝油 1勺
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料酒 1勺
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盐 适量
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胡椒粉 20克
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老干妈 适量
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糖 适量
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鸡精 少许
方法/步骤
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1
鸡腿肉清洗干净，加胡椒粉、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈抓拌均匀腌制20分钟
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2
锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒炒香
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3
放入洋葱片、香菇片。
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4
放入腌制好的鸡肉
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5
倒入一瓶啤，大火煮开。
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6
转中小火煮20分钟左右
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7
放入糖，大火收汁，出锅撒上香菜
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8
关火，放入鸡精拌匀，撒上香菜。
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9
装盘。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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