用茄瓜和猪肉这样做，成品浓郁好吃，而且超下饭，下面把做法分享给大家参考。
方法/步骤
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1
先把茄瓜切成丝。
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2
猪肉也切成丝，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
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3
热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放茄瓜丝进去，加适量的盐爆炒入味。
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4
然后洒少量的水花，盖上盖子用小火焗至水分干完，然后铲上碟中。
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5
再开火下油，放腌制好的肉丝进去，大火爆炒至焦黄色。
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6
茄瓜回锅，加1小勺豆酱、适量生抽、几滴老抽，大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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