冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。
该文章来自豆果美食达人作者尖尖实验室
步骤
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1准备食材
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2海带丝洗净，冻豆腐切成小块，葱切葱花
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3起锅热油，加入葱花炒出香味
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4加入海带丝翻炒几下
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5倒入适量清水
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6加入冻豆腐，浓汤宝，大火煮开后，转小火炖10分钟
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7炖好开盖加少许盐调味拌匀出锅即可。
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8成品
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9成品
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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