今天我们要介绍的是一款适合养生,好吃美味的菜式---胡萝卜鸡蛋干炒肉丝。
食材
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胡萝卜 150克
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鸡蛋干 100克
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水煮肉 100克
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盐 2-5克
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菜籽油 15-20毫升
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酱油 5-10毫升
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姜 2-5克
方法/步骤
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1
首先将鸡蛋干切成丝,胡萝卜洗净刮成丝,水煮肉切成丝。
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2
炒锅烧热,加入菜籽油,菜籽油烧辣后,放入少许盐,加入姜片爆香,再放入水煮肉切成的肉丝,加酱油爆出酱香味。
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3
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4
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5
起锅装盘,好吃美味适合养生的胡萝卜鸡蛋干炒肉丝就做好了。
END
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