这是老妈从四川带来的腊肉猪腿，一整条的，因为珍贵，所以吃起来特别香，整条猪腿炖得软烂后吃起来十分的过瘾，双老在这里的时候炖着吃的，我们五个大人三个小孩大吃一顿还有得剩，吃着真的很香，大吃的时候，才明白什么身材呀，苗条呀全是浮云。
工具/原料
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<P>主料</P>
<P>1条腊猪腿</P>
<P>100g花生米</P>
<P>300g新鲜四季豆米</P>
<P></P>
<P></P> -
<P>配料</P>
<P>适量姜</P>
<P>适量蒜</P>
<P>适量茴香叶</P>
<P>适量大葱</P>
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方法/步骤
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1
猪腿是提前用火烧了上面的毛，刮洗好的，现在再剁块洗净即可
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2
锅内烧水，凉水下猪腿肉下锅煮
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3
因为是腊猪腿，上面腌了许多的盐，所以多煮会，煮出里面的盐水来
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4
煮出盐水后捞出
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5
另起锅烧水，加葱段，茴香叶，姜，蒜
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6
再下猪腿肉
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7
为了熟得快，加几颗山楂同煮
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8
备好四季豆米
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9
备好花生米
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10
两个小时后，猪腿快软了
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11
下花生米和四季豆米
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12
再炖半小时即可出锅，不用放盐，腊猪腿本身是咸的，就是过了水还是咸的
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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