教你做芹菜炒瘦肉

2023年4月13日 12点热度 0人点赞

天气转冷,人体的新陈代谢就会变慢;但是呢,因为冷嘛,时不时会吃一些高热量的食物来增加身体的热量,许多人就开始担心吃的营养吸收过多,容易引起脂肪的堆积,会长肉变胖,所以对于吃什么,就迷茫了。从膳食的角度来讲,饮食要讲究荤素搭配,营养均衡,切记不可大鱼大肉,特别是中老年人,身体发胖了,各式各样的不舒服就开始找上门啦;所以,特别是做为掌管伙食的各位厨娘们,

食材

  • 瘦肉 200克
  • 芹菜 200克
  • 红椒 20克
  • 生姜 10克
  • 料酒 10克
  • 生抽 10克
  • 食用油 10克
  • 生粉 10克

方法/步骤

  1. 1

    主要原材料准备。

  2. 2

    瘦肉改刀切片,加入料酒,胡椒粉,少各仗量生抽,鸡粉和少量盐。

  3. 3

    用手抓匀后腌5分钟胳调爷。

  4. 4

    芹菜掐掉老筋,斜切厚片,红椒切块,生姜切丝。

  5. 5

    锅中注入食用油,5成追独热时下瘦肉。

  6. 6

    滑炒变色后盛出备用。

  7. 7

    中留底油,下姜丝和芹菜。

  8. 8

    芹菜炒瘦肉成品图

    END

注意事项

  • 1:芹菜下锅后,大火快炒,要避免时间过久,失去脆爽的口感。 2:红椒不辣,如果喜欢吃辣的,可以换成小米椒哈。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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