虫草花，非草非花，它只是一种菌，再加入瘦肉与其他药材一起焖制，更是养生美味。
方法/步骤
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1 将洗净的猪瘦肉切块，再切成丁。
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2
2 锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉丁。
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3
3 淋入少许料酒，搅拌匀，用大火汆煮一会儿。
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4
4 捞出汆煮好的瘦肉丁，沥干水分，待用。
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5
5 砂锅中注入适量清水烧开，倒入汆过水的瘦肉丁，放入洗净的虫草花。
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6
6 撒上姜片、洗净的枸杞，搅拌匀，再淋入少许料酒提味。
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7
7 盖上盖，煮沸后用小火煲煮约60分钟，至食材熟透。
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8
8 揭盖，加入少许盐、鸡粉，拌匀调味。
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9 转中火续煮片刻，至汤汁入味。
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10 关火后盛出煮好的瘦肉汤，装入汤碗中即成。
END
注意事项
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与猪肉搭配相宜的食材 竹笋 清热化痰、解渴益气 南瓜 预防糖尿病 黑木耳 降低心血管病发病率 海带 止痒 豆苗 利尿、消肿、止痛
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与猪肉搭配相克的食材 田螺 容易伤肠胃 鲫鱼 会降低鲫鱼的利湿功效 驴肉 易导致腹泻 茶 易引发恶心、呕吐、腹痛
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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