怎么做糖醋莲藕才好吃 - 经验大全

糖醋莲藕，清香爽口，莲藕上市的时候，不妨试一试。

食材

莲藕 1节
白糖 20g
醋 20g
生抽 10g
辣椒适量

方法/步骤

1

准备好食材，莲藕、辣椒
2

莲藕切成2-3毫米厚的片，不要太薄也不要太厚，泡一下水，去锭粉。
3

锅里放适量水，水开后放进莲藕煮1分钟，透就好，不要煮软了
4

然后过一下冷水沥干待用。
5

酱油，糖，醋，水，和一点淀粉混合成料汁待用。
6

中火热油锅，下蒜米爆香，放入莲藕和辣椒翻炒均匀
7

倒入料汁翻炒20秒左右，炒到汤汁浓稠就可以出锅了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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