怎样做花生卤牛肉

2022年10月21日 26点热度 0人点赞

老公想吃酱牛肉,又要吃盐水煮花生,我忙着网上玩,索性就一锅出得了,于是就有了这道菜,牛肉汤卤过的花生,非常的香,加了花生,又省得用老抽上色了,更加利于健康。

食材

  • 牛肉 600克
  • 花生 200克
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
  • 陈皮 适量
  • 八角 适量
  • 花椒 适量
  • 柠檬片 适量
  • 香叶 适量
  • 味极鲜 适量

方法/步骤

  1. 1

    牛肉泡去血水,洗干净

  2. 2

    花生洗干净后,在清水里泡上

  3. 3

    准备好葱、蒜、八角、陈皮、花椒、香叶和柠檬片

  4. 4

    把牛肉和配料放电压锅里

  5. 5

    花生倒锅里

  6. 6

    加味极鲜和盐

  7. 7

    加清水,刚好没过牛肉和花生

  8. 8

    电压锅设置牛羊肉标准档,启动

  9. 9

    压好后,排出电压锅里的气体

  10. 10

    牛肉捞出来切片就可以吃了。

    END

注意事项

  • 因为用了花生,所以不用老抽上色了,加适量味极鲜调味就可以。

经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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