品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱！
方法/步骤
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1
兔肉洗净切小块备用
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2
加入切碎的姜、蒜和盐
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3
加放适量的生抽，料酒。
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4
混合均匀，放置20分钟。
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5
备花椒，辣椒剪段备用
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6
把锅烧热，比平常多加点油。
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7
把油加热到70度左右，用中火加热，把锅里的好兔肉不断地放入锅里炸，以免把锅煎熟。
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8
炒至水干。转小火，加入辣椒和花椒。继续煮5分钟。
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9
炒好后起锅。冷后吃起味道更美。
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10
把锅里的油用小碗装好，然后用这种油炒香辣白菜、香辣莲藕片、香辣鱼片等。不要反复的加温炒。
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11
美味出锅喽
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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