今天小编教大家来做这道肉丸子，做法非常简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。
方法/步骤
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1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
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2、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
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3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。
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4、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。
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5、大火再次烧开后，撇清浮沫。
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6、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。
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7、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了，小伙伴们学会了吗。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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