酸菜炒猪肚怎么制作?不会做的可以看下小编的制作方法，希望对你有帮助，那么我们就来制作一下吧！
食材
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酸菜 180公克
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猪肚 250公克
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辣椒丝 20公克
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蒜末 10公克
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盐 1/4茶匙
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白醋 1大匙
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姜丝 30公克
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米酒 1大匙
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糖 1大匙
方法/步骤
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1
取一锅煮滚水后将猪肚、葱段、姜片与米酒煮约1小时，煮至筷子可穿透即可。
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2
酸菜切粗条后用水洗去盐分沥干备用。
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3
热锅后爆香蒜末、姜丝与辣椒，再与猪肚、酸菜一同炒香。
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4
加入米酒、盐与糖调味，最后再加入白醋略炒即可。
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5
最后成品图。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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