甲鱼烧五花肉的做法 - 经验大全

甲鱼内含有多种营养元素，能增强人体的抗病毒能力，还能调节内分泌功能

食材

甲鱼一只
五花肉 1斤
葱 1根
姜 1块
花椒 1小把
大料 3个
面酱老抽耗油适量
鸡粉白酒盐适量

方法/步骤

1

宰杀后的甲鱼清洗干净，剁成小块，五花肉也切成小块葱切段，姜切片
2

甲鱼冷水下锅，水开后捞出备用
3

热锅少放冷油，下入花椒大料五花肉煸炒
4

炒至五花肉出香味下入葱姜炒香，下入甲鱼面酱，老抽，耗油
5

加入水没过甲鱼，加入鸡粉，白酒
6

水烧开后转小火炖一个小时

END

注意事项

水一次加足，要是少了一定要加开水

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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