好想念妈妈做的炒黄瓜，加上虾皮，可想了。身在异乡，只能自己动手做了。
步骤/方法
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1把材料准备好，黄瓜洗净去皮，把黄瓜仔掏干净。虾皮洗净备用。蒜头拍扁备用。
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2把黄瓜切片，切薄，注意不要切到手了。
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3锅里加油加热，把蒜头放进锅里爆炒出香味。
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4把虾皮放进锅里炒出香味。
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5把黄瓜倒入锅里翻炒均匀。加入少许清水，大火翻炒几下，中火焖一下。
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6待一面炒至快熟时，翻另外一面再焖一会儿。
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7待黄瓜两面都炒熟后，加入适量盐调味，翻炒均匀，断火。
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8这样就可以吃了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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