家中吃鱼，不提倡炸鱼，当然，不经常炸偶尔炸着吃特别美味奥。很多人不喜欢吃炖鱼，我总感觉家中自己炖的鱼没有那么香，腥气较重。那么，自己可以干煎鱼，方便，好吃，尤其那些不喜欢鱼腥气的朋友，可以这样做着吃鱼。
方法/步骤
-
1
第一，要把鱼处理好，把鱼的内脏处理干净，控控水。
-
2
第二步，腌鱼，也就是给鱼上味。先把鱼斜着片一片。呈现比较有规则的缝隙刀口。这个步骤注意安全。
-
3
往鱼肚子里，片开的鱼缝里涂抹盐，塞上葱姜，最好在鱼的表皮上滴上几滴酒，用手抹一抹，尽量均匀。
-
4
这时，把鱼放置一旁，等待半小时，你可以做别的家务。
-
5
半小时后，电饼铛打开，底部放入一点点油，把鱼放进去，盖上电饼铛。
-
6
煎3分钟呢就翻一次，翻 2 次后，用筷子插一下，透了就熟了。装到容器里就可以吃了，出锅前可以撒一点胡椒粉，口味更佳。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论