黄瓜咸菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
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黄瓜 适量
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油 适量
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酱油 适量
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盐 适量
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白糖 适量
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黄瓜 适量
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花椒 适量
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蒜末 适量
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味精 适量
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姜末 适量
方法/步骤
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1
将黄瓜切成4份，切成5厘米左右的小段。
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2
撒盐腌制4-6小时，盐要撒均匀。
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3
腌制完毕，黄瓜析出的水倒掉。
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4
锅中倒油，油6分热后放入花椒、干辣椒，炸出香味后冷却待用。
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5
姜蒜倒入碗中，酱油加白糖搅拌融化，加点味精。
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6
将调好的酱汁倒入黄瓜中，再将锅中的油倒入黄瓜中腌制即可。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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