煎饼永远是小吃中让人最爱的一种，现做现吃，口感香脆。这饼是用春卷皮做的，口感和春卷很相似，烹饪方法改变了，用油煎的，少油更健康，趁热吃很棒
步骤/方法
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1韭黄洗净后切段，鸡蛋磕入碗中
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2准备春卷皮，把鸡蛋打均匀
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3热锅倒入15毫升油油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛出
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4再倒入15毫升油烧制7分热后熄火
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5倒入韭黄迅速翻炒后加盐炒匀
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6再把鸡蛋倒入翻炒均匀后出锅待凉
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7取一张春卷皮加入馅料
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8如图包起
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9全部包好，收口朝下
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10平底锅倒入油
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11温油加入饼煎至两面金黄后出锅
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12很香脆
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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