青椒炒鸡蛋该怎么做好吃 - 经验大全

青椒粒炒鸡蛋，颜色搭配鲜艳，看上去非常有有食欲，也是一道下饭的神器，那么这道菜怎么做好吃呢？参考以下步骤。

食材

青椒 3-5个
鸡蛋 2
食用油 50
蒜 2瓣
食用盐适量

方法/步骤

1

蒜切成片状备用
2

青椒洗干净后切成颗粒状备用
3

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，不宜多，搅拌均匀
4

锅中放入适量的油，又热后加入蛋液，翻炒过程中用锅铲把淡分成小片
5

捞出鸡蛋，留底油，加入蒜片爆香
6

加入辣椒碎翻炒均匀
7

加入鸡蛋，翻炒，然后加入适量的盐，翻炒均匀即可
8

装盘享用

END

注意事项

蛋液里面的盐不要放太多，放少了可以后面多放一点

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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